Le risotto au potiron...une recette de saison. Facile à préparer, ce plat ravira petits et grands en ce début d'automne. Vous pouvez également choisir de prendre la chair d'une citrouille et de la découper pour faire une belle décoration d'Halloween en y mettant une bougie à l'intérieur.

Halloween est depuis quelques années également fêtée en Italie, tout comme en France. Les enfants se réjouiront de ce délicieux plat de pâtes spécial Halloween. Un excellent moyen de faire découvrir et apprécier ce légume automnal qu’est la courge à nos chérubins en leur proposant ce plat de «citrouille d’Halloween».

Très faciles à réaliser, peu couteux et surtout délicieux, les beignets aux pommes vous assureront un succès garanti. Idéal pour le goûter des enfants qui pourront participer à la recette. Vous pouvez remplacer les pommes par de l’ananas, des bananes…

Une recette de pâte à pizza très rapide et facile à réaliser pour des pizzas maison que vous pourrez garnir selon vos goûts. La cuisson rapide à four très chaud assure un résultat croustillant et léger.

Une recette d’automne qui vous permettra d’utiliser les feuilles de vos bettes. Très facile à réaliser, elle saura également séduire les plus petits parfois récalcitrants face aux légumes verts. Peut également se consommer tiède.

Cette spécialité des Abruzzes vous permettra d’utiliser le pain rassis et de ravir vos convives ou vos enfants. Facile et rapide à réaliser, cette recette est encore meilleure si elle est préparée la veille (ou réchauffée, s’il en reste !).

Originale et inventive, cette recette séduira vos hôtes. D'une facilité déconcertante, vous pourrez rapidement la réaliser pour un repas imprévu. Les pâtes au citron accompagnera à merveille un poisson ou du poulet.

Simple et facile à réaliser, cette recette fera la joie des petits et des grands. Le cabillaud peut être remplacé par un autre poisson blanc (colin, julienne...). Une recette légère pour finir l'été en beauté !

(Tagliatelle all'aceto balsamico di Modena)
Le vinaigre balsamique est né dans la ville de Modène du savoir-faire ancestral que continuent encore à pratiquer ne nombreux producteurs. C’est l’image même de l’Italie : à la fois raffiné, savoureux, tonique et plein de charme. Il dégage un parfum unique qui viendra sublimer vos plats.

Un dessert très facile à réaliser, original et que vous pourrez accompagner à votre convenance (boule de glace, chocolat fondu, chantilly, amandes...) pour varier les plaisirs.