Boulettes de pain perdu (polpettine di pane)
lundi 26 septembre 2005 { Thème Recettes italiennes }
Cette spécialité des Abruzzes vous permettra d’utiliser le pain rassis et de ravir vos convives ou vos enfants. Facile et rapide à réaliser, cette recette est encore meilleure si elle est préparée la veille (ou réchauffée, s’il en reste !).
Originale et inventive, cette recette séduira vos hôtes. D'une facilité déconcertante, vous pourrez rapidement la réaliser pour un repas imprévu. Les pâtes au citron accompagnera à merveille un poisson ou du poulet.
(Tagliatelle all'aceto balsamico di Modena)
Un dessert très facile à réaliser, original et que vous pourrez accompagner à votre convenance (boule de glace, chocolat fondu, chantilly, amandes...) pour varier les plaisirs.
Un dessert léger et facile à réaliser, idéal pour déguster autour d'un café entre amis ou encore pour fêter l'anniversaire des enfants.
Une recette de paupiettes de veau très simple et très rapide à réaliser orginale et idéale pour les repas improvisés de dernière minute. A servir avec des tagliatelles fraîches, pour rester dans l'esprit italien, ou des pommes de terres sautées, ce plat plaira également aux enfants. A déguster entre amis ou en famille.
