Pâtes au thon et à l'huile d'olive (Pasta al tonno)
jeudi 11 août 2005 à 07:48 | Recettes italiennes | #36 | rss
Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 gr de pâtes (spaghetti ou autres)
150 gr de thon à l'huile
1/2 verre d'huile d'olive
quelques branches de persil
1 gousse d'ail
sel, poivre
Epluchez et hâchez l'ail. Ciselez le persil.
Ajoutez un demi verre d'huile d'olive et faitez revenir le tout.
Ajoutez le thon émietté, mélangez et laissez cuire pendant environ 5 minutes.
Préparez les pâtes en faisant bouillir un grand volume d'eau salée. Faites cuire vos pâtes comme vous le souhaitez (al dente ou plus cuites).
Une fois cuites, versez les pâtes dans un plat, ajoutez un peu de poivre, un filet d'huile d'olive et versez la préparation au thon.
Décorez votre plat avec quelques branches de persil.
Variante :
Vous pouvez également rajouter un peu de sauce tomate nature (à ajouter à la préparation thon + ail et laissez cuire).
L'ajout de fromage est vivement déconseillé dans ce plat en raison de la présence du thon.
Et maintenant, régalez-vous !
400 gr de pâtes (spaghetti ou autres)
150 gr de thon à l'huile
1/2 verre d'huile d'olive
quelques branches de persil
1 gousse d'ail
sel, poivre
Epluchez et hâchez l'ail. Ciselez le persil.
Ajoutez un demi verre d'huile d'olive et faitez revenir le tout.
Ajoutez le thon émietté, mélangez et laissez cuire pendant environ 5 minutes.
Préparez les pâtes en faisant bouillir un grand volume d'eau salée. Faites cuire vos pâtes comme vous le souhaitez (al dente ou plus cuites).
Une fois cuites, versez les pâtes dans un plat, ajoutez un peu de poivre, un filet d'huile d'olive et versez la préparation au thon.
Décorez votre plat avec quelques branches de persil.
Variante :
Vous pouvez également rajouter un peu de sauce tomate nature (à ajouter à la préparation thon + ail et laissez cuire).
L'ajout de fromage est vivement déconseillé dans ce plat en raison de la présence du thon.
Et maintenant, régalez-vous !

